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钱大妈联合思念推出“三天短保”专属定制水饺,让消费者真正“食得新鲜”

2022-03-17 14:50:30来源:壹点网
速冻食品是不少年轻人在不想面对复杂烹饪环节时的不二选择。特别是生活节奏加快、懒人经济崛起等因素的加持下,速冻食品市场规模不断扩大。这其中,速冻水饺因其方便快捷和即食性尤为受欢迎。

在快速增长、成为销售爆款的同时,速冻水饺其实也存在不少消费痛点。产品品质、质保期、销售场景等,都成为速冻水饺在进一步扩张时所面临的难题。对此,专注于社区生鲜连锁的钱大妈以“鲜”破局,通过对源头供应和基地前置质检、品质赋能,全程冷链运输等举措,打造“三天短保”水饺,充分满足消费者对食材品质及新鲜的追求。

经过长时间的冷冻,水饺的口感不仅会流失,也毫无新鲜度可言。而随着消费升级以及消费者健康意识的提升,传统的速冻水饺显然已经无法满足当前的市场需求。针对这样的行业现状和痛点,钱大妈总经理冯卫华表示,“我们与思念食品合作推出‘三天短保’特供水饺,思念配合我们的需求单独在生产线上做了改进,以纯手工包制的方式为我们制作冷藏的面点。”

通过优化升级食材甄选、生产技术、包装技术、冷链运输等环节,钱大妈的思念水饺做到了“早上生产,晚上通过钱大妈的供应链于第二天抵达门店供消费者挑选”,消费者在食用时能够真正享受到现做水饺的新鲜口感。

速冻水饺再方便,也抵不过现包水饺更新鲜、更健康。钱大妈的思念水饺真正最大程度保留了面点本身的新鲜度。而且与市面上传统速冻水饺主打大分量、家庭装不同。钱大妈的思念水饺采用“一人食”包装。一盒水饺12个,而且采用单独分格包装,避免了饺子之间产生黏连,消费者无需解冻,可以用蒸、煮、煎等各种烹饪方式,按照个人食量在10分钟之内品尝到口感与现制相同的美味水饺。

此外,钱大妈的思念水饺还提供了丰富的口味选择,猪肉玉米蔬菜水饺、猪肉白菜水饺……在保证新鲜度的同时,也让消费者可以按照自己的口味喜好随意挑选,充分照顾到不同的饮食偏好,颇受消费者欢迎和认可。

作为社区生鲜领军品牌,钱大妈以“日清”模式和定时打折的机制重新梳理传统生鲜行业的标准,为消费者带来新鲜、便捷、优选的食材,实现了对行业的创新和升级。在对新鲜的不懈追求中,钱大妈将立足消费者需求,深耕供应链,不断推出迎合消费者需求的“三天短保”产品,真正让消费者吃上从田间到餐桌的新鲜、安全食品。

关键词: 食得新鲜 消费者 钱大妈 三天短保

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