近年来，特色、出圈、跨界，已经成为引领消费的新潮流。不仅要好吃更要好看，不仅要特色更要“脑洞大卡”。盒马既有包裹腌笃鲜的青团，也有能爆浆的八宝饭，将传统与新潮结合到一起的盒马美食，越来越收到更多消费者的青睐和买单。
近期盒马推出的几款特色饮品深受网友热捧，香芋牛奶、阳光玫瑰青提汁等都成为“尝鲜达人”们的必选神品。
“很像小时候5毛钱一板的那个香芋糖味”品尝盒马香芋牛奶后网友的感受，这是盒马推出的多款调味牛奶中新成员。除此之外，鸡蛋打鲜奶、草莓白巧克力生牛乳、西瓜椰奶等也曾在网上走红。凭借“独具匠心”的口味在年轻消费者群体中迅速“种草”；上新首日，部分门店即宣告售罄，不少人转战其他平台寻求代购。有网友戏言，现在盒马上简直“一奶难求”。
冬季限定款盒马莓莓啤酒，为这个春节假期的聚会上，增添新的滋味。“啤酒除了好喝，更要高颜值，盒马莓莓啤酒小粉红的外表一看就爱了”网友表示。盒马研发负责人介绍，加入了草莓的调味，不仅降低了啤酒的苦涩，更让口味多元化。酸酸甜甜的口味，配合更低的酒精度，符合现代年轻人“微醺式”饮酒的潮流。
最近几年阳光玫瑰青提成为水果界的“黑马”，凭借清脆的口感逐渐征服国人的餐桌。盒马负责人表示，选用非浓缩复原的阳光玫瑰青提汁，混合新鲜芦荟颗粒，在全程冷链的运输下送达盒马全国门店。“建议还可以配上他们家冰球！，倒上青提汁冰冰凉凉酸酸甜甜！”，喝过的网友表示“酸甜可口，简直是解腻圣品。”
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