除了煮汤圆就是接下来的隐藏菜单了,我准备了火锅,冬天是最适合吃火锅的季节。加上我最得意的这口阳朗八角锅,当真是为晚上的美食增资添色。说起煮汤圆那可是技术活,之前每次煮汤圆都会容易破皮或者露馅,导致口感大打折扣。自从用上这口八角锅后,就没有出现过这种情况了。
在父母辈眼中,“烧得一手好菜”是生活必备的技能之一。自从开始工作后,一日三餐都靠自己,加上去年因为疫情大家隔离在家“被迫下厨”,我也算是多少有一点做饭技能。在厨具上也有了更多的选择,不过最趁手的还是这口八角锅,平时除了做各种小菜、蒸食之外,用来做火锅也是一绝的。元宵节给家里安排一顿小火锅,准备好食材后就能立即开做了!
首先把火锅底料放在锅中熔化,在加入水和其他食材即可。这口锅可以快慢煮任意调节,跟家人一块吃饭的时候可以调成慢档,这样就可以随时享受吃火锅的乐趣。加长的手柄方便拿取,每次的火锅宴上少不了煎蛋,一般来说煎荷包蛋如果要嫩必须翻面快,用这口锅煎蛋不需要担心会糊底,锅底是纳米陶瓷釉涂层,坚固耐用,不会粘锅。
有了这口锅,一顿热闹的小火锅来的简直太方便了,再煮点汤圆当夜宵,元宵节晚上的晚饭轻松搞定,锅中温热飘香。吃完饭后清洁工作也省心,用纸巾擦一遍然后用水冲洗就可以,八角锅让每天的晚饭变得简单而丰富。现在才发现,做饭就是练习自我分工,除了是技能,还是一种享受生活的方式。
专业的事情要交给专业的厨具,八角锅是我的得力助手,无论是做菜还是煮饭,它都能在短短十几分钟内完成。也因为有了它,家里的空间多了起来,我不用再买各式各样的厨具,用它就能代表所有。做饭这件事,如今已经远远跳出了原本单一的意义,成了新的生活方式选择。它能在忙碌的工作之余带来放松和掌控感,也能带来更多的放松。
元宵节之际,一餐一饭、一时一景都是让人值得欣喜的事情。阳朗八角锅让饭菜更加美味,大家欢聚一堂,在日常生活中找寻快乐。
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