在我们的日常生活中，吃是头等大事，而油盐酱醋茶这些调味料都是美味佳肴的“催化剂”。就好比酱油，不同的菜肴，不同的烹饪方式都离不开酱油的点缀。
那么市面上的酱油各种各样，他们之间有着什么不同之处？
今天长康带你一起来了解酱油之间的秘密！
长康特级金标生抽
颜色：红褐色，颜色比老抽淡
口味：通过180天纯正发酵，口感饱满、酱香浓郁
用法：主要用于调味提鲜，适合清蒸、凉 拌、炒菜等。
长康特级金标生抽
颜色：颜色比较淡，并且呈红褐色。
口味：鲜味十足，豉香浓郁
用法：用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得多
长康极鲜达酱油
颜色：加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的
口味：咸味轻，吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉
用法：多用来上色、调味及提鲜，适合腌肉、红烧、蘸点
长康草菇老抽
颜色：棕褐色且有光泽
口味：淡淡的香菇味道，盐味略咸，但口感好
用法：主要用于上重色的菜系上，特别是肉类的卤菜、炖菜、红烧等
长康味极鲜特级生抽酱油
颜色：色泽红润，比生抽颜色稍微深一些，但与老抽相比又稍淡一些
口味：口感清爽微甜，鲜味比普通生抽更为突出
用法：主要用来蒸鱼、海鲜调味、料蘸、酱料等
长康纯酿生抽酱油
颜色：颜色较深，呈棕红色，光泽度高
口味：咸中带甜，口感香甜味浓
用法：用于各类菜肴的烹饪，重在着色。比如：焖、红烧、卤制品或是做口味浓重的菜肴等
对于喜爱美食的家庭来说，每顿炒菜的时候酱油都是必不可少的东西，巧用酱油不仅会让菜看起来更美味，颜色和味道也有会有质的变化。经常买酱油吃酱油，多了解一些酱油的小知识，好处多多收藏起来！
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