资本涌入植物基赛道 六个核桃2430突围同质化市场
植物基产品所附带的“健康”标签使其迅速占据饮品市场，也吸引着多方资本的瞩目。然而，随着诸多商家的“下场围猎”，产品同质化的问题日益突出，缺乏创新力度的产品已经不足以满足消费人群各式各样的消费需求。
乳品分析师宋亮表示，“饮品消费，从最初的碳酸饮料逐渐走向茶饮料、养生饮料，接着走向健康饮料，包括植物蛋白饮品等，接着又趋向于功能性饮品，是这样一个变化过程，企业需要不断地推陈出新。”
养元饮品就一直在创新，通过对产品品类的推陈出新，细分产品的各个领域，丰富产品矩阵并推出多款新品，找到每款产品的不同定位和卖点，并以年轻的心态走出品牌差异化之路。其中，六个核桃2430作为养元饮品倾力打造的高端产品，以高效的健脑价值和健康的配方属性，吸引了万千消费者的目光。
据悉，这一产品首次将科研成果引入到产品的研发之中，极其精准、严格地按照实验内容“每天补充不低于24克核桃仁，连续30天，对记忆有显著的正向作用”这一项中国疾病预防控制中心对于核桃健脑功效的研究结果，顺势推出每罐含有24g核桃仁，每天一罐坚持30天提升记忆力的健脑方案。同时优化配方，以0香精、0胆固醇、0反式脂肪、0蔗糖为优势，精准定位学生、白领、素食者等各个圈层的人群，为缓解大脑疲劳且无负担吸收营养提供全新的解决方案。
养元植物奶差异化突围千亿市场
植物奶市场的火热升级，也推动着新品的增长和创新。前瞻产业研究院分析认为，植物蛋白奶在我国有着广阔的市场前景，未来几年植物奶行业的年均增速有望保持在20%以上，预计2025年植物奶市场规模将超3000亿元。
在确保六个核桃主业稳定的同时，养元饮品紧跟消费者对营养加低碳的双重需求，加大研发力度推出以核桃仁加大豆为原料，定位为绿色、健康的第二大战略单品养元植物奶，以口感差异化加定位差异化突围植物奶的千亿市场。
据了解，养元植物奶产品原料均来自100%非转基因大豆与核桃，确保蛋白质含量能够达到每100克含量3.6克，与市场上高端牛奶保持一致，同时以核桃为原料之一的植物奶也能够顺利塑造出差异化卖点，另外植物奶0胆固醇、0反式脂肪、0人工激素的绿色优势，必将满足一线城市和素养环保人群的健康追求。
另外，在生产工艺上，养元饮品成功引入国内第一条也是唯一一条全球最先进的全豆生产设备并投产饮用，同时通过欧洲植物奶生产技术、五重细化研磨工艺、UHT灭菌技术等先进的生产工艺确保产品的口感及营养利用。
民生证券甚至预测到，养元饮品新业务有望在今年贡献5-10亿体量级收入。
养元饮品二十余年如一日的创新精神，让其能够通过创新的产品和高端的技术进一步抢占植物基蓝海的千亿市场。未来，养元饮品也将继续坚持创新精神，打造多款创新产品以不同的产品定位满足消费者的需求，在不断的创新中走出品牌差异化之路。
养元饮品官网 http://hbyangyuan.com/
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